Elegante e fresco con una bella complessità aromatica. Sorprendentemente lungo al palato
Denominazione: Champagne AOC
Terroir: Argilla-calcarea del Kimmeridgiano
Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay invecchiato in botti di rovere
Capacità: 75cl
Alcol: 12%.
Temperatura di degustazione: da 7 a 10°C
Tempo di custodia: 3 anni
Dosaggio : 2,5 g/litro
Degustazione:
Alla vista: Colore dorato molto brillante. Bolle molto numerose e fini.
Naso: un naso seducente con una bella complessità aromatica.
Palato: fresco ed equilibrato, con note di miele fresco
