Champagne Jacques Chaput, Coffret Trilogie Salamandre, Champagne AOC, Non vintage
In un bellissimo cofanetto, potrete degustare i tre vini Salamandre Grande Réserve.
Denominazione: Champagne AOC
Terroir: Argilla-calcarea del Kimmeridgiano
Vitigni: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay, assemblaggio di 2006, 2007 e 2008.
Capacità: 75cl
Alcol: 12%.
Temperatura di degustazione: da 7 a 10°C
Tempo di custodia: da 2 a 3 anni
Dosaggio : 6,5 g/litro
Degustazione:
Alla vista: Colore dorato intenso con note di pepe.
Naso: naso aperto caratterizzato da aromi di frutta candita, miele, delicatamente tostato e brioche. All'aria, il naso rivela note di agrumi e frutta secca. Appaiono discrete note cremose che conferiscono al vino un'espressione molto matura.
Palato: potente, lungo e vinoso. Uno Champagne corposo e ricco con note di frutta secca, un vino affascinante e maturo.
